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Outdoor Kochen

Das Lagerfeuer-Kochbuch. 95 Gerichte für draußen. Für Outdoor-Fans, mit vielen Rezepten für das Kochen am offenen Feuer. Klassische nordische Küche.
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Ekstedt, Niklas
Jahr: 2018
Verlag: National Geographic
Mediengruppe: Sachbücher
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Inhalt

Einfach und natürlich ist die Küche des schwedischen Fernsehkochs und Restaurantchefs Niklas Ekstedt. Was also liegt da näher, als frische Zutaten direkt über dem offenen Feuer zu Kochen. Basic cooking inmitten der Natur! Natürlich muss man erst einmal lernen, wie man ein offenes Feuer macht, über Holz genauso Bescheid wissen wie über Rauch und Glut. Und dann kann es losgehen: mit den besten Outdoor-Rezepten der nordischen Küche.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Ekstedt, Niklas
Jahr: 2018
Verlag: National Geographic
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ernährung
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Kochbuch, Wandern, Radwandern, Outdoor, Nachhaltigkeit
ISBN: 978-3-86690-625-9
2. ISBN: 3-86690-625-0
Beschreibung: 240 S.
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Mediengruppe: Sachbücher