Das kleine Buch vom Öl

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Willkommen im Katalog der Stadtbücherei Nidderau.

Unser Katalog verzeichnet den gesamten Medienbestand der Stadtbücherei und gibt Ihnen Informationen über den Standort und die Verfügbarkeit Ihrer recherchierten Titel.

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Standorte
1.OG Ernährung Lebensmittelkunde / --- / ---

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Das kleine Buch vom Öl

Verfasser: Arold, Bernd

Medienkennzeichen: Spende

Jahr: 2010

Verlag: München, Gräfe und Unzer GmbH

Sachbücher

verfügbar

Exemplare

MEKZ	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist
MEKZ: Spende	Standorte: 1.OG Ernährung Lebensmittelkunde / --- / ---	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Angebot und Sortenvielfalt des vielseitigen Produktes Öl nimmt derzeit ständig zu. Im neuen TEUBNER-Titel Das kleine Buch vom Öl wird dieses interessante Thema umfassend und opulent präsentiert. Die einzigartige Verbindung aus Warenkunde, ausführlicher Küchenpraxis und neuen, innovativen Rezepten von 12 Spitzenköchen lädt zum Informieren, Nachkochen und kreativen Weiterkochen ein. Die Herstellung von vielen aromatisierten Ölen wird Schritt-für-Schritt gezeigt und eine Übersicht verrät dem Hobbykoch, welches Öl wozu passt. Zahlreiche informative und unterhaltsame Sonderseiten zu Öl runden das Thema ab.

Details

Verfasser: Arold, Bernd

Medienkennzeichen: Spende

Jahr: 2010

Verlag: München, Gräfe und Unzer GmbH

Links: 3833819111.S.jpg, 3833819111.M.jpg, 3833819111.L.jpg

Systematik: Ernährung

Interessenkreis: Lebensmittelkunde

ISBN: 3-8338-1911-1

2. ISBN: 3-8338-1911-1

Beschreibung: 191 S.

Mediengruppe: Sachbücher

Trunkierung

Die Verwendung von Platzhaltern ist z. B. nützlich, wenn Sie die genaue Schreibweise des Suchbegriffs nicht kennen oder Ihre Suche erweitert durchführen möchten.
Mit Trunkierungszeichen können Sie eine beliebige Zeichenfolge durch die Verwendung eines Platzhalters ersetzen. Erlaubte Trunkierungszeichen sind:

% (Prozentzeichen)
* (Asterisk, Sternchen)

Bei der Rechtstrunkierung wird das Trunkierungszeichen am Wortende eingesetzt. So kann vom Wortstamm ausgehend nach Begriffen gesucht werden, die unterschiedliche Endungen haben oder aus mehreren Begriffen bestehen.

Bsp.: Der Suchbegriff Computer* umfasst alle Medien, deren Titel mit „Computer“ beginnen und beliebig enden, z. B. „Computer“, „Computerliteratur“, „computergestützt“.

Bei der Linkstrunkierung wird das Trunkierungszeichen am Wortanfang eingesetzt. Dadurch können Sie nach Begriffen suchen, deren Endung oder zweiter Bestandteil bekannt ist.

Maskierung

Die Verwendung von Platzhaltern ist z. B. nützlich, wenn Sie die genaue Schreibweise des Suchbegriffs nicht kennen oder Ihre Suche erweitert durchführen möchten.
Mit der Maskierung können Sie ein bestimmtes Zeichen durch die Verwendung eines Platzhalters ersetzen. Ein Maskierungszeichen steht dabei für genau ein Zeichen. Erlaubtes Maskierungszeichen ist der Unterstrich: „_“.

Bsp.: Die Suche nach dem Begriff Schmi_t findet sowohl „Schmidt“ als auch „Schmitt“.

Sie können über die Maskierung auch mehr als ein Zeichen ersetzen. Geben Sie für jedes Zeichen, das ersetzt werden soll, ein Maskierungszeichen ein.

Hinweis: Umlaute werden datenbankintern immer aufgelöst. Daher muss ein Umlaut immer durch zwei Maskierungszeichen ersetzt werden.

Bsp.:

Suche nach dem Verfasser M_ller findet z. B. „Miller“, aber nicht „Müller“.
Suche nach dem Verfasser M__ller findet z. B. „Müller“ und „Möller“.

Übersicht der Suchergebnisse (Trefferliste)

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Hinweis: Wenn Sie nach einer Suchanfrage die Meldung „Gefunden: 0. Es wurden keine passenden Einträge gefunden“ erhalten, kann dies folgende Gründe haben:

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Wenn Sie eine Indexsuche durchgeführt haben, zeigt das System als Trefferliste eine Indexübersicht an. Klicken Sie auf einen Treffer, z. B. einen Autor, um alle zugehörigen Medien als Trefferliste im linken Bereich anzuzeigen.

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