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Zukunftsmenü

Was ist uns unser Essen wert? - Gesund und nachhaltig genießen
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Wiener, Sarah
Jahr: 2017
Verlag: München, Goldmann
Mediengruppe: Sachbücher
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MEKZ: Standorte: 1.OG Gesundheit Ernährungslehre Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Kaum ein Spitzenkoch nimmt es auf diesem Gebiet mit Sarah Wiener auf: Ihr Engagement für bodenständige und nachhaltige Nahrungsproduktion, für Achtsamkeit und Genuss beim Essen ist hochaktuell. Sie überzeugt durch ihr Wissen in Gesundheitsfragen sowie über die zerstörende Wirkung der Industrienahrung. Vor allem aber lässt ihr ausgeprägter Sinn für das Kostbare unserer heimischen Produkte, für frisch gekochte und gemeinsam verzehrte Mahlzeiten den Leser Kochkultur und Genuss wiederentdecken. Ein wertvoller und wichtiger Beitrag für mehr Lebensfreude und nachhaltiges Essen. Jetzt komplett aktualisiert und mit neuem Vorwort!

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Wiener, Sarah
Jahr: 2017
Verlag: München, Goldmann
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Gesundheit
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Ernährungslehre, Nachhaltigkeit
ISBN: 978-3-442-17685-4
2. ISBN: 3-442-17685-9
Beschreibung: 320 S.
Schlagwörter: Nachhaltigkeit
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Sprache: de
Fußnote:  ""Spitzenköchin mit Mission."" (Buchjournal)  ""Die Starköchin lehrt uns wahren Genuss."" (Bunte)  Warum die Wertschätzung für unser Essen so wichtig ist.  Das persönliche Plädoyer für einen bewussten Umgang mit unserer Nahrung.  Komplett akt
Mediengruppe: Sachbücher