Hopfen und Malz

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Hopfen und Malz

Papas leckere Bierrezepte

Verfasser: Poggenpohl, Gerhard

Medienkennzeichen: Spende

Jahr: 2019

Verlag: Fränkisch-Crumbach, Ed. XXL

Sachbücher

verfügbar

Exemplare

MEKZ	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist
MEKZ: Spende	Standorte: 1.OG Ernährung Kochen	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Bier zählt nicht nur im bayrischen Sprachraum zu den Grundnahrungsmitteln. In diesem Buch wird das wörtlich genommen - Das Bier wird hier nicht nur zum Trinken, sondern vielmehr zum Kochen verwendet. Nicht nur Männerherzen schlagen höher bei pikanten Suppen, herzhaften Brotzeiten, Bierkrustenbraten und marinierten Spareribs oder gar bei Orangen-Bier-Mousse. Die Rezepte und allerlei wissenswertes rund um der Deutschen liebstes Getränk liefert dieses schön gestaltete Buch, das in keiner "Männerküche" fehlen darf. Es ist eine rundum gelungene Rezeptsammlung, die nachgekocht "berauschend" lecker ist.

Details

Verfasser: Poggenpohl, Gerhard

Medienkennzeichen: Spende

Jahr: 2019

Verlag: Fränkisch-Crumbach, Ed. XXL

Systematik: Ernährung

Interessenkreis: Kochbuch

ISBN: 978-3-89736-130-0

2. ISBN: 3-89736-130-2

Beschreibung: 84 S.

Mediengruppe: Sachbücher

Trunkierung

Die Verwendung von Platzhaltern ist z. B. nützlich, wenn Sie die genaue Schreibweise des Suchbegriffs nicht kennen oder Ihre Suche erweitert durchführen möchten.
Mit Trunkierungszeichen können Sie eine beliebige Zeichenfolge durch die Verwendung eines Platzhalters ersetzen. Erlaubte Trunkierungszeichen sind:

% (Prozentzeichen)
* (Asterisk, Sternchen)

Bei der Rechtstrunkierung wird das Trunkierungszeichen am Wortende eingesetzt. So kann vom Wortstamm ausgehend nach Begriffen gesucht werden, die unterschiedliche Endungen haben oder aus mehreren Begriffen bestehen.

Bsp.: Der Suchbegriff Computer* umfasst alle Medien, deren Titel mit „Computer“ beginnen und beliebig enden, z. B. „Computer“, „Computerliteratur“, „computergestützt“.

Bei der Linkstrunkierung wird das Trunkierungszeichen am Wortanfang eingesetzt. Dadurch können Sie nach Begriffen suchen, deren Endung oder zweiter Bestandteil bekannt ist.

Maskierung

Die Verwendung von Platzhaltern ist z. B. nützlich, wenn Sie die genaue Schreibweise des Suchbegriffs nicht kennen oder Ihre Suche erweitert durchführen möchten.
Mit der Maskierung können Sie ein bestimmtes Zeichen durch die Verwendung eines Platzhalters ersetzen. Ein Maskierungszeichen steht dabei für genau ein Zeichen. Erlaubtes Maskierungszeichen ist der Unterstrich: „_“.

Bsp.: Die Suche nach dem Begriff Schmi_t findet sowohl „Schmidt“ als auch „Schmitt“.

Sie können über die Maskierung auch mehr als ein Zeichen ersetzen. Geben Sie für jedes Zeichen, das ersetzt werden soll, ein Maskierungszeichen ein.

Hinweis: Umlaute werden datenbankintern immer aufgelöst. Daher muss ein Umlaut immer durch zwei Maskierungszeichen ersetzt werden.

Bsp.:

Suche nach dem Verfasser M_ller findet z. B. „Miller“, aber nicht „Müller“.
Suche nach dem Verfasser M__ller findet z. B. „Müller“ und „Möller“.

Übersicht der Suchergebnisse (Trefferliste)

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Detailanzeige

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